Führungen · Spezielle Themen

Führung in der Malzfabrik Weyermann

Führung

Wir laden Sie herzlich ein zu einem spannenden Rückblick in die Geschichte und Entstehung der Firma Weyermann . Erleben Sie, wie alles begann - vom Rösten unter der Zeltplane bis hin zur Entwicklung zum heutigen Weltmarktführer im Bereich der Spezialmalze.
Im firmeneigenen Labor erfahren Sie, mit welchen hohen Qualitätsansprüchen wir unsere erle-senen Rohstoffe auswählen und welche Prüfverfahren dabei zum Einsatz kommen. Anschlie-ßend tauchen Sie in die Welt der Malzproduktion ein: Was genau bedeutet Mälzen - und wie funktioniert dieser Prozess? Sie werfen einen Blick in einen Keimkasten und erkunden unsere Rösterei, wo Ihnen die beeindruckenden Röstanlagen anschaulich erklärt werden. Dabei erhalten Sie einen lebendigen Eindruck von der Arbeitsweise und der Philosophie, die Weyermann Malz prägen.
Im Logistikzentrum verfolgen Sie den weiteren Weg unseres Malzes: Sie sehen, wie es ver-packt, palettiert und verladen wird, bevor es seine Reise in über 135 Länder weltweit antritt.
Den Abschluss Ihrer Tour bildet ein Besuch in unserer Brennerei, in der aus ausgewählten Weyermann Spezialmalzen edle Destillate entstehen.
Zum Ausklang laden wir Sie herzlich zu einer Verkostung zweier ausgewählter Bierspezialitäten aus unserer hauseigenen Weyermann Braumanufaktur in unser Gästezentrum ein.
Die Tour dauert 1,5-2 Stunden. Bitte festes Schuhwerk tragen! Kein barrierefreier Zugang.